शकरकंद (sweet potato) पौष्टिक और स्वादिष्ट जड़ वाली सब्ज़ी है। शकरकंद, जिसे इपामो बटाटा (Ipomoea Batatas) के रूप में भी जाना जाता है, इसमें न केवल कई पोषक तत्व होते हैं, बल्कि यह औषधीय लाभों से भी भरपूर होता है। नारंगी रंग के कारण शकरकंद स्वाभाविक रूप से विटामिन बी 5, राइबोफ्लेविन, नियासिन, थायमिन और कैरोटीनॉयड से भरे होते […]
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